Vinho Miolo Cabernet Sauvignon Family Vineyards

brasilianischer Rotwein, 750ml,13% vol

Appellation: Campanha Gaúcha
Restzucker: 2,42 g/ L
Säure: 5,04 g/L
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Trinktemperatur: 16 ° C
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Spuren.
Geruch: Gute aromatische Intensität, mit ausdrucksstarken Sortencharakter und Harmonie zwischen Frucht und Eiche. Besonders: Kirsche, Brombeere, Karamell, Backpflaumen und Kaffee.
Geschmack: Dieser Wein präsentiert sich sehr strukturiert mit guten Tanninen und viel Volumen im Mund angenehmer Nachgeschmack mit guter Persistenz.
Speiseempfehlung: Lammbraten, Pilzrisotto, Nudeln in Buttersaucen oder Käsesaucen, Paté mit Tomatensaucen und Basilikum. Es ist nicht zu empfehlen mit zu salzigen Speisen, oder sehr sauren Speisen, weil die Säure der Tannine nicht mit dem Sauren der Speisen passt.
Auszeichnungen: Silber - VI Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - Brasil.

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