Viagem Gastronômica através do Brasil

de Caloca Fernandes

Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite.Aqui, Caloca Fernandes, o SENAC de São Paulo e a Editora Estúdio Sonia Robatto promovem a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto em que o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma aliam-se para fazer uma fascinante Viagem Gastronômica Através do Brasil.

Data de lançamento :Janeiro 2003

Idioma : Português-Inglês