Un nuevo mundo de sabores: Las exuberantes cocinas de México, Perú y Brasil

Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber.

Michi Strausfeld recibió en 2009 la Orden de Isabel la Católica por su labor en la difusión de las letras hispánicas en Alemania y en 2015 la Gran Cruz de la Orden Civil de Alfonso X el Sabio por su labor como editora de libros infantiles y juveniles.
Es autora de Mariposas amarillas y los señores dictadores (2021), una espléndida historia de América Latina a través de su literatura.

Editorial ‏ : ‎ Siruela; N.º 1 edición (23 noviembre 2022)

Idioma ‏ : ‎ Español

Tapa dura ‏ : ‎ 256 páginas

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8419419231

Dimensiones ‏ : ‎ 15 x 2 x 21 cm