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Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo

Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo

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Beschreibung

di Carlo Petrini

Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

Codice Ean: 9788884995803
Editore:
Slow Food
Collana:
Biblioteca
Tipologia:
Brossura
Data pubblicazione:
10/07/2019
Pagine:
184

Zusätzliche Produktinformationen

Produktart
Libro | Livro | Buch
Sprache
italiano