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Pane, pizza e dolci da forno. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

Pane, pizza e dolci da forno. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

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Beschreibung

Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza 

In questo volume La Cucina Italiana, depositaria della nostra tradizione a tavola, propone un ricco ricettario di pane, pizza, focacce e lievitati. Perché impastare è un gesto naturale, conviviale e tremendamente famigliare. Un profumo antico inonderà la vostra cucina, gioirete della perfetta fragranza di una pizza o del tenore soffice di una focaccia e vi ricorderete che basta poco per sentirsi bene.

Data pubblicazione: 02/05/2019
Pagine: 234
9788869878046