La Cucina Italiana. La cucina vegetariana

Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

Nella tradizione italiana non c'è regione che non onori i suoi ortaggi, non c'è festa dove non ci siano rappresentanti del mondo verde, in forma di contorno, piatto principale, a volte addirittura come dessert. In questo libro La Cucina Italiana vi propone tante ricette, tutte gustosissime, provenienti dal nostro patrimonio che è ricchissimo di piatti «verdi».

Codice Ean: 9788869878039
Livello specializzazione: di base

Data pubblicazione: 02/05/2019

Pagine: 232 p., ill. , Brossura